Il Monastero di Santa Catalina

Il convento di Santa Catalina è una piccola cittadella costruita in argilla e sillari con magnifici affreschi che occupano un'area di 20 mila metri quadrati ed è divisa in quattro quartieri, cercando di emulare l'impianto urbanistico di Arequipa dei primi anni della Colonia.

Il suo stile architettonico è basato sull'influenza spagnola, ma realizzato con mani indigene. Pertanto, a differenza di altri edifici pubblici coloniali, a Santa Catalina possiamo trovare la fusione di elementi spagnoli e indigeni, formando qualcosa di originale.